本場フランス菓子を
ふるさと金沢に
France ✕ Kanazawa
「思いを込め、全ての菓子が芸術作品のように」
との思いから、
店名はLa Peinture = 絵画芸術(フランス語)に。
パリ5区にあるブランジェリー&
パティスリーのパティシエとして働き、
生クリームを使用せず素材そのものの魅力を伝える
フランスの菓子づくりを習得して帰国。
フランスの修行で身に着けた技術と磨き上げた感性
そして金沢の食文化を融合させ
素材の持ち味を活かすオリジナルスイーツを
ふるさと金沢に広めたいと、
2013年12月
フランス菓子×加賀野菜スイーツの店
「パリのおかしやさん ラ・パンテュール」を
金沢市泉にオープン。
2018年11月、泉野出町に移転リニューアルオープン。
2021年10月、金沢市四十万町に新築移転。
金沢市泉店舗外観
金沢市泉野出町店舗外観
現店舗外観(金沢市四十万町)
Nouvelle
arrivée
新着
2024年9月7日
金沢市 パリのおかしやさん ラ・パンテュール
2024.9.6.リニューアルオープン
2024年8月28日
2024.9.6. パリのおかしやさん ラ・パンテュール
リニューアルオープンのご案内
2024年8月21日