フランスでは2月2日にクレープを食べる習慣があります。
クレープは⼤きくて丸く⻩⾦⾊をしていて、
その形は太陽をあらわす象徴や春の到来を意味しています。
⽇本の節分のようなものです。
※ガレット(そば粉使⽤したおかず系クレープ)
※クレープ(⼩⻨粉を使⽤した⽢いデザートクレープ)
の2種類をご用意。
*そば・⼩⻨アレルギーの⽅はご注意ください。
アマンド・ショコラオランジュ
キャラメリーゼしたアーモンドとカカオ分53%のバランスのとれた
カカオビター味のベルギー産チョコレートをご堪能ください。
※直径約3cm弱
9個⼊ 3,240 円 (税込)
⾦澤ゆずトリュフ
⾦沢市産の柚⼦を使⽤したゆずゼリーを⼝溶けの良いガナッシュに閉じ込め、
チョコレートコーティングした、贅沢な⼤⼈のトリュフ。
9個⼊ 4,320 円 (税込)
ボン・コラージュ
⽯川県産の加賀丸いもを使⽤したショコラ味の丸いもフィナンシェ。
滋養強壮の効果もあるそうで、頑張っているあなたのご褒美にいかがでしょうか。
また、丸いもは粘りが強く落ちないことから受験の験担ぎにもおすすめです。
9個⼊ 4,860円(税込)
春芽吹く【緑】をイメージした、加賀野菜の「⾦沢春菊」と柚⼦の
スポンジに桜のバタークリームとチェリーをサンドしました。
桜の塩漬けがアクセント。
暖かな春を感じてみませんか?
直径約15cm×7cm×H6cm
3,888円(本体3,600円、税288円)
*2日前迄にご予約御願いします。