みなさんこんにちは。金沢市にあるフランス菓子店「ラ・パンテュール」です。

【災害見舞い申し上げます】

東北地震から復興１０年目を目前に、先日２月１３日に発生した東北地震が発生し、

大きな地震を経験したことのない私には想像出来ないほどの…、

苦労・苦しみ・悲しみを乗り越えてきた記憶がよみがえり、

恐怖に見舞われたかと思うと、心が痛む思いです。

どうか皆様、時節柄お身体ご自愛ください。

ラ・パンテュールの春限定ギフトのご案内です。

「加賀野菜×フランス菓子」を融合！おしゃれ&健康的な新食感スイーツ！
加賀野菜の加賀蓮根・金沢春菊、また金沢柚子や桜茶葉を使用した、食物繊維豊富な春限定焼菓子詰め合わせ

【プランタン・ドゥ・金澤】３個入、５個入、６個入、９個入

マツコの知らない世界で紹介された「金沢雪のあと (加賀蓮根のマカロン)」や、「桜のマカロン」、「中島菜のマカロン」、

「金沢蓮の花（加賀蓮根フィナンシェ）」、「金澤プランタンヴェール（金沢春菊のフィナンシェ）」、「桜のフィナンシェ」を

詰め合わせた春限定ギフトで、春を感じて見ませんか？

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「金沢雪のあと (加賀蓮根のマカロン)」　　
蓮根の形が雪のあしあとを連想させ、雪国金沢の雪の様子を表現している。
生地にすりおろした加賀蓮根を練り込み、
生地の上には蓮根のスライスをのせ焼き上げた、見た目も可愛らしい商品である。
クリームにはレモンピールを加えたバタークリームをサンドした。
蓮根のもちもちっとした食感とレモンの爽やかな味わいが楽しめる新食感スイーツ
である。また当店マカロンのサイズは本場を意識した「パリサイズ」で少し大きめ。

「金沢蓮の花　(加賀蓮根のフィナンシェ)」　　
蓮根の蓮の花を連想させ、見た目も可愛らしい商品である。
生地に蓮根のすりおろしを入れて焼き上げた、
蓮根のもちっとした食感とアーモンドの香ばしさがたまらない新食感スイーツである。

「金澤プランタンヴェール（金沢春菊のフィナンシェ）」
加賀野菜の「金沢春菊」と金沢市湯涌産の「柚子」を使用したフィナンシェ。
金沢春菊はクセがなく、柚子がアクセントになったさわやかな味わい。

「桜のマカロン」春限定
人気のマカロンに桜紅茶と桜の塩漬けをあしらった桜香る春マカロン。

「桜のフィナンシェ」春限定
桜紅茶に桜の塩漬けをあしらった桜香る春フィナンシェ。