金沢市フランス菓子
「ラ・パンテュール」
店主による
五感で味わう
ルノワールの食と芸術セミナー
五感で味わう ルノワールの食と芸術
セーヌ川の風を感じる、素朴で豊かな食卓
名画『舟遊びをする人々の昼食』。
その舞台、仏シャトゥーの「メゾン・フルネーズ」を私が訪ねて感じたのは、
今も残る心地よい風と陽光でした。画家が愛した素朴なタルトや家庭料理を再現し、
五感でその幸福に浸る特別なひとときをお届けします。
こんな方におすすめです
★五感でアートを楽しみたい、知的好奇心の旺盛な方
★本場のフランス文化と、物語のあるお菓子を愛する方
★日常の中に「ささやかな幸せ」を見つけたい方
講師紹介
ラ・パンテュール 代表 進地 美穂（Miho Shinchi）
パティシエ／画家（独立美術協会会友）
金沢市出身。フランスで技術を学び2013年「La Peinture（ラ・パンテュール）」を創業。
菓子と絵画の融合を追求するパティシエ兼画家（独立美術協会会友）であり、
子どもアートスクールも主宰する。
名画『舟遊びをする人々の昼食』の舞台、
仏シャトゥーの「メゾン・フルネーズ」を訪れた際に感じた心地よい風と陽光。
今セミナーでは、画家が愛した素朴なタルトや家庭料理を再現し、
五感でその幸福に浸る特別なひとときをお届けします。
イベント詳細
●日付：①6月14日(日)・②28日(日)
※①または②のどちらかをお選びください。
●時間：各日15:00〜16:30
●場所：ラ・パンテュールカフェスペース
●人数：各日6名様
●受講料：3,850円(税込)
(※パン、ケーキ、ドリンク付)
Menu "Harmonie de Renoir"
メニュー：ルノワールの調和
◎『Tartine de Chinchard sur Pain Maison』
（自家製パンの鰺のタルティーヌ）
★セーヌ川で採れた川魚のフリッター
をよく食したそうです。
今回は鰺でご用意しました。
◎『Far Breton Traditionnel aux Quetsches』
（クエッチの伝統的ファーブルトン）
★クレープと変わらない材料であるため、
別名「厚焼きクレープ」と言われ、
フランス･ブルターニュ地方の郷土菓子です。
◎ドリンク（コーヒー・紅茶・ハーブティー）
