フランスでは1月6日の公現祭(仏:épiphanie/エピファニー)に
「Galette des rois(ガレット・デ・ロワ)」というお菓子を食べる習慣があります。
フランスの地方によっても多少異なるようですが、最も一般的な「ガレット・デ・ロワ」は、
パイ生地の中にアーモンドクリームが入ったお菓子です。
中にはフェーブ(仏:fève)という小さな陶器の人形が1つ入っていますが、
当店では「アーモンド」を1つ隠してあります。
公現祭の日に家族や友人などで切り分けて食べ、フェーブが当たった人は1年間幸せになれるそうです。
今年は、南フランスではガレットではなく、王冠の形をしたリング状の「ブリオッシュ・デ・ロワ(パン)」もご用意しました。
◎ガレット・デ・ロワ
12cm:2,484円(税込) 限定 15台
15cm:3,888円(税込) 限定 6台
◎ブリオッシュ・デ・ロワ
15cm:3,888円(税込) 限定 10台
1月6日(木)~1月24日(月)迄
*2日前迄にご予約御願いします。